1. Bucate încercate. 58 de feluri țărănești

    marți, 25 septembrie 2012

    Bucate încercate. 58 de feluri țărănești

    Ciorbă de lobodă, plăcintă bulgărească cu brânză, țelină la cuptor, pilaf de raci, fasole mințită, imam – baialdî, plăcintă cu praz (ca la ar mâni), bucate gătite din ceapă sunt doar câteva din cele 58 de rețete care se găsesc în cartea de bucate “Bucate încercate. Rețete culese de Georgeta Roșu și ilustrate de Horia [...]


    Citeste mai mult

  2. Chec cu pere

    joi, 20 septembrie 2012

    Chec cu pere

    Că tot vorbeam în postul anterior despre cum se alege o rețetă, pe aceasta am ales-o pentru că mi-era foarte poftă de ceva dulce și nu mai făcusem de mult un desert. Însă rețeta nu a fost una grozavă, trebuia să-mi dau seama de la început, dar se mai întâmplă să și greșim. E omenește. [...]


    Citeste mai mult

  3. Cum se alege o rețetă

    luni, 17 septembrie 2012

    Cum se alege o rețetă

    Se alege și gata! Serios, atât de ușor ar trebuie să fie. Înainte de a fi o plăcere și o distracție pentru că am ales să pornesc acest blog, gătitul este pentru mine o nevoie și o necesitate. Ce gătesc  azi, ce mănânc azi, ce să mai încerc, ce rețetă să aleg, când gătesc reprezintă  [...]


    Citeste mai mult

  4. Salată de ciuperci 2 în 1

    luni, 10 septembrie 2012

    Salată de ciuperci 2 în 1

    Cui îi plac ciupercile mâna sus! Am promis că voi mai căuta rețete cu aceste minunății și m-am ținut de cuvânt. Și pentru că azi sunt darnică am pregătit două rețete nu doar una. Am fiert ciuperci pentru prima dată și am preparat salata aceasta rece cu mult drag. Puteți folosi aceleași ingrediente sau scoate [...]


    Citeste mai mult

  5. Frigărui fără carne

    joi, 6 septembrie 2012

    Frigărui fără carne

    Toată lumea cred că știe frigăruile acelea suculente preparate din carne cu legume de tot felul. Acum nu este vorba despre ele. Ce ziceți de unele mai speciale, colorate, bune pentru un aperitiv rece și pentru petreceri? Preparate doar cu legume, brânzeturi șiiii struguri. Cu puțin gust de toamnă. În plus sunt o variantă bună [...]


    Citeste mai mult

  6. Pepene galben învelit în prosciutto

    duminică, 2 septembrie 2012

    Pepene galben învelit în prosciutto

    Nu mi-aș fi imaginat că voi fi așa nostalgică după vară, dar m-am întors cu încă o rețetă de pepene galben. Foarte ușor de preparat, este o combinație interesantă care mi-a plăcut de la prima degustare! Vi-o recomand și vouă pentru a arată mai multă creativitate în bucătărie. Ingrediente felii de prosciutto crud sau afumat [...]


    Citeste mai mult

  7. Salată de pepene galben cu cocos și mentă

    sâmbătă, 1 septembrie 2012

    Salată de pepene galben cu cocos și mentă

    Pentru cei care mai au prin frigider o felie de pepene galben rămas sau au cumpărat un ultim pepene pe vara aceasta, rețeta vine perfect. Dacă nu, este bună de reținut pentru la anu’. Ingrediente pepene galben tăiat cubulețe fulgi de cocos frunze de mentă proaspătă Timp de preparare: 5 minute. Tăiem o felie de [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥