1. Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    miercuri, 31 iulie 2013

    Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    Prima mea supă cremă. A ieşit ceva foarte cremos şi fin, cu un gust uşor dulceag iar la final înţepător de la ghimbir. O combinaţie foarte interesantă. Vă invit şi pe voi să încercaţi şi să vă lăsaţi surprinşi de arome. O să vă placă! Ce trebuie să ştiţi de la început şi dacă faceţi [...]


    Citeste mai mult

  2. Degustare de revistă. Omnivor

    joi, 11 iulie 2013

    Degustare de revistă - Omnivor

    Cum se degustă o revistă? Se aleg cele mai bune ingrediente și se gătește de zor, se lansează o invitație, se adună un grup restrâns de oameni în același loc iar totul se servește cu o revistă numai bună de savurat. Jurnal de cultură gastronomică, și nu revistă glossy, Omnivor este presărată cu povești culinare [...]


    Citeste mai mult

  3. Salată de fasole verde cu lămâie și parmezan

    joi, 4 iulie 2013

    Salată de fasole verde cu lămâie și parmezan

    În weekend am fost în piață. Îmi place mult să mă plimb prin piețe, să mai iau pulsul, să văd ce apare nou și să găsesc comori cum ar fi fire de cimbru proaspăt cu floricele cu tot. Arată bine pe o friptură sau pe cartofi. Am luat și un fir de cimbru, printre altele. [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥