luni, 25 noiembrie 2013
Nu există o reţetă exactă pentru clătite. Din ce am încercat până acum nu am fost foarte mulţumită şi am ajuns mereu să mai adaug făină sau să torn lapte/apă minerală/lichid. Este o reţetă destul de flexibilă şi rămâne la latitudinea celui/celei care o prepară să o facă aşa cum îi place mai mult. Bun [...]
Categorii: Dulcegării, International cuisine, Rețete | Tag-uri: aluat de clatite,banane,clatite,clatite cu banane,cuisoare,desert,ingrediente,lapte,mirodenii,reteta de clatite,reteta din Zanzibar,reteta dulce,reteta internationala,retete cu unt,scortisoara,sirop de cuisoare,unt topit | Comentarii Niciun Comentariu
joi, 21 noiembrie 2013
De la mama am moştenit pasiunea pentru mâncare şi gătit. Ei îi place foarte mult şi când eram mici, eu şi sora mea, ne aduna în bucătărie când gătea ca să dăm o mână de ajutor. Băteam albuşurile spumă pentru prăjituri, amestecam în mâncare, frământam aluat şi altele. Doar eram fete şi trebuia să învăţăm. [...]
Categorii: Rețete | Tag-uri: carne tocata,cartof,ceapa,ciorba de perisoare,mama,manzat,morcovi,orez alb,oua,pastarnac,patrunjel,radacina de patrunjel,reteta de ciorba,retete de la mama,rosii in suc,sare de mare,telina,ulei | Comentarii Niciun Comentariu
vineri, 15 noiembrie 2013
De când voiam să fac quiche cu spanac! Am văzut undeva în oraş şi m-a scandalizat puţin preţul unei porţii micuţe şi am zis că e cazul să mă apuc să fac acasă. Astfel am putut să pun ce am vrut eu în el. Cea mai mare atenţie însă am acordat-o aluatului, care deseori trece [...]
Categorii: International cuisine, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de tarta,apa plata,cimbru uscat,faina,ingrediente,mirodenii,oua,quiche,quiche cu spanac,reteta,reteta de tarta,retete cu spanac,rozmarin uscat,sare de mare,smantana,spanac,spanac proaspat,telemea de capra,unt | Comentarii 10 Comentarii
miercuri, 13 noiembrie 2013
Avem o conservă cu peşte. Ce facem cu ea? Toată lumea este în căutare de reţete rapide, dar gustoase şi sănătoase în acelaşi timp. Care sunt acelea şi unde se găsesc? Am încercat să răspund la ambele întrebări mai jos cu o idee de salată încropită într-o seară cu o foame cruntă, poftă şi oboseală. [...]
Categorii: Rețete, Salate | Tag-uri: ceapa alba,lastari de ceapa,macrou,patrunjel,peste,piper negru,piper negru macinat,retete de salata,retete rapide,rosii uscate,salata cu sos,salata de cartofi,salata rapida,sare de mare,sos meuniere,telemea de vaca,unt,zeama de lamaie | Comentarii Niciun Comentariu
marți, 12 noiembrie 2013
O dată la ceva timp reuşim să ne adunăm, fiecare dintr-un alt colţ al Bucureştiului, şi să ne întâlnim. Eu cu fetele: Teo, Crina şi Andreea. Planificăm din timp ieşirile, discutăm frenetic pe Facebook, facem economie la telefon, plecăm mai devreme de la birou, ne rătăcim prin oraş, stăm prin trafic, prindem ploi şi furtuni, [...]
Categorii: Diverse | Tag-uri: Andreea,bucataria cristinei,cadou,Crina,filmulet de la multi ani,surpriza,Teo | Comentarii 6 Comentarii
luni, 11 noiembrie 2013
{Scurt anunţ înainte. De o lună şi jumătate am început un curs de bucătar, despre care revin cu o postare-două, şi din acest motiv stau şi gătesc mai mult pe acolo plus am un program care mă dă peste cap şi este cam full… De aceea, am ajuns la un compromis, eu cu mine, că [...]
Categorii: Rețete, Vegetariene | Tag-uri: cuscus,cuscus cu spanac,ingrediente,ou posat,pipe,retete cu cuscus,retete cu ou posat,retete rapide,sare,seminte de pin,spanac cu ou,ulei de masline | Comentarii 2 Comentarii
