1. Clafoutis cu cireşe

    miercuri, 24 iunie 2015

    DSC_0344-2

    Vă plac clătitele? Da? Atunci o să vă placă şi prăjitura asta. Clafoutis, acest desert franţuzesc clasic, este de fapt o clătită foarte mare şi pufoasă cu fructe. Se face atunci când începe sezonul cireşelor şi în mod tradiţional, sâmburii nu se scot ci sunt lăsaţi acolo pentru extra flavour. Am făcut asta odată şi [...]


    Citeste mai mult

  2. Food Bloggers Conference ediţia a 2-a

    vineri, 19 iunie 2015

    DSC_0935

    Abia aşteptam evenimentul anului şi uite că a venit şi a şi trecut. Este o ocazie pe care nici un blogger culinar nu ar trebui să o rateze pentru că în primul rând, evenimentul ne este dedicat şi apoi este super să puteţi cunoaşte live oamenii din spatele blogurilor, să staţi de vorbă cu ei [...]


    Citeste mai mult

  3. Brioşe cu cireşe, fără zahăr şi fără gluten

    luni, 15 iunie 2015

    DSC_0870

    Acum doi ani de zile, postam în perioada asta o reţetă de brioşe cu cireşe care s-a bucurat de multă atenţie şi a mers foarte bine în plin sezon de cireşe. Este într-adevăr o reţetă bună, brioşele ies foarte pufoase şi am primit feedback pozitiv de la toţi cei care au încercat-o. Pentru că mai [...]


    Citeste mai mult

  4. Utile în bucătărie. O listă de bifat

    marți, 9 iunie 2015

    utile-in-bucatarie

                                                                                                                                                            Ilustraţie realizată de sora mea Lulu Nu ai nevoie de foarte multe ca să te apuci de gătit. Pentru mine, un tocător, un cuţit şi o tigaie sunt de bază şi doar cu acestea pot face nenumărate reţete până să încep să visez la preparate mai pretenţioase şi elaborate. Lucrurile sunt mult mai [...]


    Citeste mai mult

  5. Cacik, supă rece de castraveţi şi iaurt. Reţetă turcească

    sâmbătă, 6 iunie 2015

    DSC_0367-2

    Proiectul The Food Connection continuă iar luna aceasta gătim turceşte. Chiar dacă nu am ajuns încă în Turcia, am început să mă pregătesc pentru un eventual drum cu ocazia asta. Reţeta aleasă de mine este una foarte simplă, rapidă şi de sezon. Nu are sens să stăm prea mult în bucătărie, nu? Mai ales pe [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥