1. Eclere cu ciocolată Ruby, zmeură şi fistic

    miercuri, 7 noiembrie 2018

    eclere cu ciocolata ruby

    Iubesc eclerele. Sunt unul dintre deserturile mele preferate. Îmi place mai mult să le mănânc decât să le fac, dar asta e altă chestie. Nu cred însă că există desert/dulce care să nu-mi placă, dar eclerele sunt în top 10. Am făcut multe la muncă şi acum am început să fac şi acasă după ce [...]


    Citeste mai mult

  2. O zi în viaţa unui Head Pastry Chef la Ottolenghi

    marți, 6 noiembrie 2018

    pastry chef la ottolenghi

    Ora 4:40 dimineaţa. Sună alarma de la telefon. Înjur de nu mai pot. Nu vreau să mă trezesc, nu vreau să merg la muncă, e prea devreme, this is bullshit, ma doare tot corpul, sunt obosită, nu, nu, nu. Nu am timp să mă vait prea mult pentru că trebuie să mă dau jos din [...]


    Citeste mai mult

  3. Biscuiţi fragezi cu lămâie

    sâmbătă, 3 noiembrie 2018

    biscuiti cu lamaie

    Biscuiţii mei preferaţi sunt cei cu lămâie. În general îmi plac deserturile cu citrice, mai ales cu lămâie şi nimic nu se compară cu nişte biscuiţi de casă, proaspăt ieşiţi din cuptor pe care eu îi mănânc unul după altul ca alunele. Pe aceştia i-am servit cu ceai negru. Sunt un desert perfect pentru o [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥