1. Degustare de brânzeturi la Taverna Meze

    joi, 9 iulie 2015

    DSC_0353

    Îmi plac brânzeturile şi vinurile. Sunt un cuplu fericit împreună şi nu dau niciodată greş. Cel puţin eu n-am auzit până acum de vreo combinaţie proastă. Ce am avut plăcerea să mănânc la o degustare de brânzeturi şi vinuri recent a fost mirific, wow şi m-a uns pe suflet. Mi-am dat seama că sunt îndrăgostită [...]


    Citeste mai mult

  2. Cum se degustă uleiul de măsline

    luni, 18 mai 2015

    19.Degustare-Meze-e1431439038774

    Simplu. Cu linguriţa. Asta am aflat la evenimentul organizat de clanul Panaiteştilor, Doru şi Mircea, la Taverna Meze din Centrul Vechi. A fost prima mea degustare de uleiuri şi una foarte interesantă, aş zice. În primul rând, am fost foarte curioasă cum o să se desfăşoare o astfel de seară şi ce o să aflu. [...]


    Citeste mai mult

  3. Sformato di Parmigiano sau ce am gătit la Parma in Tavola

    joi, 23 aprilie 2015

    DSC_0312

    Ce face un bucătar în timpul liber? Merge şi găteşte prin alte bucătării. Cel puţin asta am făcut eu la evenimentul Bloggers Cooking Class organizat la restaurantul Parma in Tavola. Având de fapt doar o jumătate de zi liberă am fost să gătesc acolo împreună cu o super echipă de bloggeri culinari şi prieteni: Cătălina [...]


    Citeste mai mult

  4. Cum mi-am petrecut vacanţa de Paşte

    sâmbătă, 18 aprilie 2015

    DSC_0896_01

    E ciudat că încă mai zic vacanţă, deşi e mai mult un concediu. Cu toate astea, tot mă văd ca pe un copil care merge la bunica de sărbători. Aşa de întâmplă de Paşte, cel puţin, de câţiva ani încoace. Este o tradiţie la noi în familie şi mi-ar plăcea să se păstreze şi în [...]


    Citeste mai mult

  5. Proiect verde: ce găsiţi acum în piaţă

    miercuri, 11 martie 2015

    colaj poza blog sus

    Am fost de curând în piaţă şi asta am găsit, printre altele. Ce trebuie să urmăriţi în perioada următoare, acum că a venit primăvara, sunt legumele şi plantele verzi. Ce este de sezon şi puteţi folosi la gătit sunt prazul, salata verde, ceapa verde, leurda, untişorul şi ştevia. Pe lânga acestea, mai găsiţi spanac, urzici [...]


    Citeste mai mult

  6. Degustare de meniu nou Coftale: 10

    sâmbătă, 21 februarie 2015

    featured

    Coftale este o cafenea foarte drăguță pe lângă Foișorul de Foc, unde băieții știu să facă o super cafea, profi, la o anumită temperatură și aromată ca să nu fie nevoie de zahăr, așa cum ar trebui și băută, și cu multe alte minunății. Nu trebuie să mă credeți pe cuvât, puteți să mergeți acolo, [...]


    Citeste mai mult

  7. Bistro del’Arte – un loc cu totul aparte

    marți, 2 decembrie 2014

    DSC_0741

    Iubesc Braşovul, în special iarna. Este unul dintre oraşele mele preferate şi m-aş duce acolo în fiecare weekend dacă aş avea timp şi posibilitatea. Am fost deja de vreo şapte ori şi nu ratez ocazia atunci când pot. Sigur aţi fost şi voi acolo şi dacă nu, atunci vă rog să o faceţi, şi ştiţi [...]


    Citeste mai mult

  8. Sănătatea în Bucate şi 2 reţete noi cu anason

    marți, 25 noiembrie 2014

    DSC_0524

    Am făcut-o şi pe asta! Am apărut la TV, adică. Mai precis, la emisiunea “Sănătatea în Bucate” prezentată de Marius Tudosiei, pe care-l ştiţi poate de la Băcănia Veche. Emisiunea este un must pentru toţi pofticioşii şi pasionaţii de gătit. Eu nu m-am gândit niciodată că o să ajung la TV şi mai ales la [...]


    Citeste mai mult

  9. Parma in Tavola şi un super giveaway – Update

    miercuri, 12 noiembrie 2014

    DSC_0540

    Îmi place la nebunie Italia şi mâncarea italiană. De aceea, m-am bucurat când am fost invitată la Parma in Tavola, un nou restaurant italian din Bucureşti. A fost o seară frumoasă în companie bună, am făcut poze ca să vă pot arăta şi vouă preparatele, m-am lăsat încântată de o mâncare cu adevărat bună şi [...]


    Citeste mai mult

  10. Chinese Garden sau pe unde mai ies

    marți, 23 septembrie 2014

    DSC_0556-2

    Nu ies foarte des în oraş ca să mănânc, dar atunci când o fac, îmi place să merg în locuri noi, să experimentez feluri noi de mâncare şi gusturi, arome, combinaţii mai ciudate şi surprinzătoare. Cu ocazia asta îmi dezvolt şi eu gusturile şi găsesc inspiraţie pentru reţetele de acasă pe care încerc mereu să [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥