1. Degustare de meniu nou Coftale: 10

    sâmbătă, 21 februarie 2015

    featured

    Coftale este o cafenea foarte drăguță pe lângă Foișorul de Foc, unde băieții știu să facă o super cafea, profi, la o anumită temperatură și aromată ca să nu fie nevoie de zahăr, așa cum ar trebui și băută, și cu multe alte minunății. Nu trebuie să mă credeți pe cuvât, puteți să mergeți acolo, [...]


    Citeste mai mult

  2. Sănătatea în Bucate şi 2 reţete noi cu anason

    marți, 25 noiembrie 2014

    DSC_0524

    Am făcut-o şi pe asta! Am apărut la TV, adică. Mai precis, la emisiunea “Sănătatea în Bucate” prezentată de Marius Tudosiei, pe care-l ştiţi poate de la Băcănia Veche. Emisiunea este un must pentru toţi pofticioşii şi pasionaţii de gătit. Eu nu m-am gândit niciodată că o să ajung la TV şi mai ales la [...]


    Citeste mai mult

  3. Parma in Tavola şi un super giveaway – Update

    miercuri, 12 noiembrie 2014

    DSC_0540

    Îmi place la nebunie Italia şi mâncarea italiană. De aceea, m-am bucurat când am fost invitată la Parma in Tavola, un nou restaurant italian din Bucureşti. A fost o seară frumoasă în companie bună, am făcut poze ca să vă pot arăta şi vouă preparatele, m-am lăsat încântată de o mâncare cu adevărat bună şi [...]


    Citeste mai mult

  4. Chinese Garden sau pe unde mai ies

    marți, 23 septembrie 2014

    DSC_0556-2

    Nu ies foarte des în oraş ca să mănânc, dar atunci când o fac, îmi place să merg în locuri noi, să experimentez feluri noi de mâncare şi gusturi, arome, combinaţii mai ciudate şi surprinzătoare. Cu ocazia asta îmi dezvolt şi eu gusturile şi găsesc inspiraţie pentru reţetele de acasă pe care încerc mereu să [...]


    Citeste mai mult

  5. Festin cu prepeliţe sub dud

    duminică, 24 august 2014

    colaj3

    Duminica trecută am avut plăcerea să degust pentru prima dată prepeliţă. Am fost la primul eveniment culinar al asociatiei România Culinară, din care fac parte mai nou, şi am vrut să vă povestesc despre asta. Multe „prime” se întâmplă în ultima perioadă. Nu am avut când să scriu mai devreme despre experienţă pentru că sunt [...]


    Citeste mai mult

  6. Dulciuri sănătoase şi copii verzi

    miercuri, 16 iulie 2014

    DSC_0839

    Îmi plac dulciurile. Mult. Ştiu însă că nu sunt foarte sănătoase pentru că se fac cu mult zahăr, îngraşă şi deci trebuie consumate cu grijă. Cu toate acestea eu nu aş renunţa de tot la dulciuri. Nu cred în diete care recomadă asta şi nu cred în a pofti la un desert fără a-ţi putea [...]


    Citeste mai mult

  7. Degustare de caşcaval: 15, 30, 60

    miercuri, 4 iunie 2014

    DSC_0147

    M-a invitat prietena mea Sămă la un eveniment şi am zis da. M-a nimerit într-o zi liberă de la muncă în timpul săptămânii, aşa cum se întâmplă dacă lucrezi ca bucătar, şi am avut norocul să pot fi prezentă. Nu ştiam despre ce este vorba, dar tocmai asta mă făcea puţin curioasă şi eram încântată [...]


    Citeste mai mult

  8. Poveşti din (altă) bucătărie II

    sâmbătă, 1 februarie 2014

    colaj2

    În prima parte a acestui articol început în decembrie anul trecut vă povesteam cum a fost la cursul de bucătar de la Horeca School unde m-am înscris acum câteva luni. Acum vă anunţ că am absolvit! Yeeeeiii mie! Cine mă urmăreşte pe Facebook a văzut probabil poza cu preparatul meu de la examen, care este [...]


    Citeste mai mult

  9. Poveşti din (altă) bucătărie

    joi, 19 decembrie 2013

    1488549_606905612680366_1816731229_n

    {ilustraţie de The One and Only, Most talented Larisa Mazilu} Mulţumesc mult dear :* 23 septembrie. Anul ăsta. Ora 18:00. Plec de la birou cu stomacul în gât şi inima care galopa mai repede decât picioarele mele. Aveam emoţii. Mari EMOŢII. Era prima mea zi de practică într-o bucătărie profesionistă la Hotel Howard Johnson în [...]


    Citeste mai mult

  10. Degustare de revistă. Omnivor

    joi, 11 iulie 2013

    Degustare de revistă - Omnivor

    Cum se degustă o revistă? Se aleg cele mai bune ingrediente și se gătește de zor, se lansează o invitație, se adună un grup restrâns de oameni în același loc iar totul se servește cu o revistă numai bună de savurat. Jurnal de cultură gastronomică, și nu revistă glossy, Omnivor este presărată cu povești culinare [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥