luni, 31 august 2015
Se zice că toate pastele au un gust diferit şi pentru fiecare există un sos diferit. Nu toate tipurile de paste se potrivesc cu orice sos. Eu nu am gustat încă toate pastele italiene, sunt vreo 350 de feluri, dar vă pot spune cu siguranţă că spaghetele au un gust diferit de farfalle, de penne [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete | Tag-uri: acuarela,busuioc,chiftelute de ton,cimbru,lamaie,parmezan,pesmet,retete de Paste,sos de rosii,spaghettini,ton,ulei de masline,usturoi | Comentarii Niciun Comentariu
miercuri, 5 noiembrie 2014
O reţetă cu poveste şi ingrediente fascinante care m-au inspirat foarte mult şi m-au trezit la viaţă. Nu am gătit niciodată midii acasă, creveţi da, şi a fost pentru mine o experienţă nouă şi încântătoare. Cel mai mult mi-a plăcut însă faptul că a fost petrecută în familie, cu mama, tata şi sora şi fiecare [...]
Categorii: Pasta Love, Rețete | Tag-uri: aluat de paste,creveti,Electrolux,fructe de mare,ingredientul secret,masina de paste,midii,Paste,paste cu midii si creveti,paste de casa,patrunjel,retete cu paste,retete de familie,sos de rosii,spaghete,spaghete cu midii si creveti,ulei de masline,usturoi,vin rosu | Comentarii 6 Comentarii
miercuri, 26 februarie 2014
Am început acum câteva săptămâni un maraton cu idei de paste, care mai de care mai gustoase ca să aveţi de unde alege atunci când vă e poftă. Pentru că mă satur uneori de pastele din comerţ şi îmi place să frământ aluat cu mânuţele mele, fac pastele în casă. Reţeta este foarte simplă şi [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: faina,oua,paste de casa,patrunjel,piper negru proaspat macinat,retete de Paste,retete rapide,retete simple,retete simple si usoare,sos pesto de patrunjel | Comentarii 5 Comentarii
miercuri, 5 februarie 2014
Ingrediente (pentru 2 porţii) 200 gr. paste fusilli 2 felii de pâine uscată fără coajă 1-2 căţei de usturoi cimbru uscat fulgi de ardei iute 4 bucăţi de anşoa în ulei + extra pentru decor 1 jumătate de lămâie sare de mare Timp de preparare: 15 minute Punem o cratiţă cu apă şi sare la [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete | Tag-uri: ansoa,ceva rapid,cimbru,fulgi de ardei iute,lamaie,mirodenii,paine uscata,Paste,paste cu pesmet,paste fusilli,peste,retete,retete cu peste,retete usoare si rapide,sare de mare,usturoi | Comentarii Niciun Comentariu
marți, 21 ianuarie 2014
Pastele cred că sunt mâncarea cea mai uşor de preparat şi rapidă. Cât fierb este şi sosul gata şi există atâtea reţete cât să mulţumească toate gusturile. Eu mănânc foarte des paste, de poftă, dar îmi prepar şi atunci atunci când nu prea am chef de gătit sau îmi doresc să mănânc ceva repede. Arunc [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete | Tag-uri: ceapa,ceapa solzisori,paste al dente,piper alb,retete de Paste,retete simple si usoare,retete usoare,retete usoare si rapide,sare de mare,smantana pentru gatit,somon afumat,spaghete,spaghete cu somon afumat si smantana,ulei de masline | Comentarii 8 Comentarii
luni, 6 ianuarie 2014
Lumachele sunt un anumit tip de paste care au formă de cochilie de melc, de aici şi denumirea. Sunt perfecte pentru reţeta asta pentru că se umplu de sos şi brânză la cuptor şi sunt delicioase. Dacă nu găsiţi, puteţi folosi alte paste care se pot umple precum penne sau rigatoni, dar nu spaghete. Pentru [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: ceapa,cimbru uscat,foi de dafin,lumache cu sos de rosii si mozzarella,morcovi,mozzarella,parmezan,paste la cuptor,paste la cuptor cu rosii si branza,paste lumache,retete cu paste,retete la cuptor,retete usoare,rosii la conserva,sare de mare,sos de rosii,telina,ulei de masline,usturoi,zahar | Comentarii 2 Comentarii
vineri, 6 septembrie 2013
Pastele sunt bune şi reci dacă se stropesc cu puţin ulei, preferabil de măsline, imediat după ce au fost strecurate şi nu se lasă să se usuce. Astfel nu se mai lipesc unele de altele şi îşi păstrează atât forma cât şi savoarea. Adăugaţi apoi peste ele legumele preferate, brânză sau caşcaval, sosuri, etc. Nu [...]
Categorii: Pasta Love, Rețete, Salate, Vegetariene | Tag-uri: coaja de lamaie,fasole verde,lamaie,paste cu fasole verde,paste rapide,retete usoare de vara,salata de paste,salata rece de paste,telemea de vaca,ulei de masline | Comentarii Niciun Comentariu
joi, 8 august 2013
Îmi place să prepar în casă ceea ce obişnuiam să cumpăr până acum din magazin precum paste, pâine şi mai nou tăieţei. O reţetă atât de simplă şi uşoară. De ce să nu fac şi eu? Nimic nu se compară cu gustul pe care îl au mâncărurile gătite în casă, controlul pe care îl ai [...]
Categorii: Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de taietei,faina,Gorgonzola,gouda,oua,piper negru macinat,retete cu oua,retete cu taietei,retete usoare,sare,taiatei de casa | Comentarii 4 Comentarii
luni, 11 martie 2013
Cred că este cel mai simplu sos de roșii pentru paste, dar și cel mai delicios. Eu înainte îl făceam cu ceapă, dar de când am încercat cu usturoi mi-am dat seama că este mult mai bun și nu mai există cale de întors. Gustul de ceapă este mai pregnant și nu se potrivește atât [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: cum se face sosul de rosii,frunze de busuioc proaspat,retete de sos,rosii la conserva,sos de rosii,sos de rosii pentru paste,ulei de masline,usturoi,zahar | Comentarii 1 Comentariu
vineri, 4 noiembrie 2011
Imi place foarte mult bucataria italiana. Mi se pare proaspata, echilibrata, usoara (nu toata, intr-adevar) si sanatoasa. De cativa ani incoace ma duc vara in Italia si am avut ocazia sa incerc multe preparate foarte bune. Nu cred ca am mancat acolo ceva care sa nu-mi placa. Pastele sunt unele dintre preferatele mele. Usor de [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: facalet,faina,ingrediente,oua,Paste,reteta,sos de rosii,tagliatelle | Comentarii Niciun Comentariu
