1. Smoothie de prune cu lapte de ovăz + un nou giveaway

    vineri, 4 septembrie 2015

    DSC_0239-2

    Am un nou giveaway pentru voi! Este vorba despre o carte superbă de la ed. Didactica Publishing House cu 100 de reţete de smoothies, sucuri naturale şi emulsii din fructe şi legume, “Smoothies şi sucuri naturale. Sănătate şi energie la pahar”. Cartea este de o calitate foarte bună, are fotografii minunate şi multe reţete frumoase. [...]


    Citeste mai mult

  2. Matcha latte cu lapte de cocos

    luni, 10 august 2015

    DSC_0367

    Asta e o altă reţetă încercată cu Oana. Am băut recent matcha latte la un restaurant japonez, Yuki, pe care vi-l recomand cu drag. Este amazing! Am rămas cu gândul la acest latte şi am vrut să încercăm să-l preparăm şi noi acasă pentru că este atât de bun! Eu am hidratat fulgii de cocos [...]


    Citeste mai mult

  3. Salată vegană (de post) cu sfeclă şi tofu

    joi, 6 august 2015

    DSC_0033-5

    Pe Oana am cunoscut-o când lucram la Omnivore’s. A venit ca să gătim împreună şi să mă ajute la prăjituri şi quiche-uri. Până la ea, eram singură şi deja începusem să mă urc pe pereţi. Uşor timide amândouă, ne observam şi încercam să ne dăm seama care e treaba cu fiecare. Eu voiam pe cineva [...]


    Citeste mai mult

  4. Bomboane raw cu 2 ingrediente

    sâmbătă, 25 iulie 2015

    DSC_0774

    Da, au doar două ingrediente bomboanele astea: curmale şi fulgi de cocos. Atât! Normal că se mai pot adăuga şi altele după preferinţă sau schimba. Dacă nu vă plac curmalele, puneţi smochine. La cocos nu am ce face, trebuie să fie acolo. E un must iar mie îmi place de mor. Cred că într-o altă [...]


    Citeste mai mult

  5. Ele gătesc: Budincă de chia a la Smaranda

    vineri, 6 martie 2015

    colaj8

    Am ajuns la a treia reţetă din seria Ele gătesc şi cu ocazia asta am onoarea să v-o prezint pe the one and only Smara, una dintre colegele mele dragi şi frumoase de la Omnivore’s Dilemma. Ea este o apariţie de fiecare dată, un personaj care te captează, foarte colorat, vesel, cu zâmbetul până la [...]


    Citeste mai mult

  6. Lapte de migdale

    joi, 29 ianuarie 2015

    DSC_0181

    În ultima vreme nu mă mai împac aşa bine cu laptele de vacă. Nu-mi place mirosul şi nici gustul atunci când îl beau simplu sau îl torn într-un castron cu cereale. În continuare, însă îl folosesc la prăjituri pentru că am descoperit că nu se poate înlocui aşa uşor, dar acolo deja se pierde alături [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥