Hamburger cu friptură

miercuri, 8 mai 2013

DSC_0697

Ca de fiecare dată de sărbători se gătește prea mult. De Paște întotdeauna mai rămâne friptură, drob, ouă și chiar cozonac. Mai bine să fie decât să nu ajungă. Ce facem însă cu aceste “resturi”? Eu cu friptura de curcan rămasă am pregătit un hamburger numai bun pentru luat la muncă sau la un picnic (pentru ocazia asta însă faceți mai mulți ca să se bucure și prietenii :) ). Puteți folosi, în afară de carne, orice doriți pentru umplutură. Asta este partea frumoasă și astfel fiecare hamburger poate fi personalizat. Dacă nu aveți idei sau timp să căutați, aruncați o privire mai jos. Spor!

Ingrediente

  • 1 chiflă de hamburger cu susan
  • fâșii de friptură de curcan sau porc
  • muștar Dijon sau muștar dulce
  • 2 frunze de salată
  • 1 ceapă verde
  • 1 roșie
  • 2-3 castraveți murați mici

 

Timp de preparare: 10 minute

DSC_0543

Mai întâi spălăm roșia, ceapa verde și salata bine. Tăiem roșia și ceapa rondele. Tăiem castraveții murați fâșii foarte subțiri.

DSC_0578

În timpul acesta punem la încălzit un grătar și prăjim puțin chifla de hamburger tăiată pe jumătate.

DSC_0600

Începem să asamblăm hamburgerul nostru. Pe ambele părți eu am întins muștar ca pâinea să nu fie uscată.

DSC_0627

Apoi așezăm cele două frunze de salată împreună cu fâșiile de carne și rondelele de ceapă verde.

DSC_0633

DSC_0658

Urmează rondelele de roșii și castraveții murați.

DSC_0667

DSC_0680

DSC_0687

Punem a doua felie de pâine deasupra și gata hamburgerul.

DSC_0695

DSC_0701

DSC_0721

DSC_0743

DSC_0760

Bon appétit!


Niciun comentariu »

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥