| Anason cu lapte

Etichetă: Bucuresti

decembrie 20, 2019

Cum am învăţat să fac cozonac

Cozonac. Cine poate să refuze? Pentru mine, anul ăsta a fost dedicat cozonacilor într-un fel. Am reuşit să pregătesc cozonac de trei ori, în oraşe..

decembrie 10, 2019

Industria culinară ca sistem. Cum e prin afară şi nouă ce ne lipseşte

De când lucrez în industria culinară am strâns multe păreri, idei, amintiri frumoase, dar şi frustrări şi decepţii de-a lungul timpului. Au fost 6 ani..

decembrie 27, 2018

Poveşti din bucătărie la Chef Talks

Am fost recent în România pentru un eveniment foarte fericit în familie şi cu ocazia asta am ajuns şi pe platourile de filmare de la..

iulie 29, 2017

Trenduri culinare 2016-2017

Hai să vorbim puţin despre trenduri culinare. Eu am observat câteva în ultimii ani de când urmăresc acest domeniu şi de când lucrez ca bucătar…

august 7, 2015

Chefs Experience, o nouă recomandare de restaurant

There’s a new kid in town şi se numeşte Chefs Experience! Prima dată am ajuns acolo înainte de deschiderea oficială, la un eveniment Pop up..

iunie 19, 2015

Food Bloggers Conference ediţia a 2-a

Abia aşteptam evenimentul anului şi uite că a venit şi a şi trecut. Este o ocazie pe care nici un blogger culinar nu ar trebui..

septembrie 23, 2014

Chinese Garden sau pe unde mai ies

Nu ies foarte des în oraş ca să mănânc, dar atunci când o fac, îmi place să merg în locuri noi, să experimentez feluri noi..

august 24, 2014

Festin cu prepeliţe sub dud

Duminica trecută am avut plăcerea să degust pentru prima dată prepeliţă. Am fost la primul eveniment culinar al asociatiei România Culinară, din care fac parte..

iulie 24, 2014

În vizită la butic şi primul meu giveaway – Update

Pe Calea Dorobanţilor nr. 132 se află un loc unde voiam de mult timp să ajung. Se numeşte Clou Boutique Home and Gifts şi este..

iunie 4, 2014

Degustare de caşcaval: 15, 30, 60

M-a invitat prietena mea Sămă la un eveniment şi am zis da. M-a nimerit într-o zi liberă de la muncă în timpul săptămânii, aşa cum..