1. Clătite americane fără gluten cu dulceaţă rapidă de căpşune (de casă)

    miercuri, 20 mai 2015

    DSC_0823-2

    A venit şi sezonul căpşunelor. Alături de ele, în perioada asta apar şi cireşele, florile de soc, salcâmul, cartofii noi, usturoiul verde. E plină piaţa de bunătăţi! Mie îmi plac foarte mult căpşunele. Cui nu? Când eram mică mâncam castroane întregi vara şi încă mai fac asta şi acum. Am vrut însă să şi gătesc [...]


    Citeste mai mult

  2. Tort inimă de ciocolată cu glazură duo și rodie

    marți, 10 februarie 2015

    colaj

    La mine pofta de dulce înseamnă, de cele mai multe ori, că trebuie să mănânc ciocolată. Tortul acesta nu este mare deloc și poate fi ușor împărțit în doi, mai ales pentru că se apropie zilele iubirii, Valentine’s Day și Dragobetele, indiferent pe care alegeți să o serbați. Sper să aveți pe cineva alături în [...]


    Citeste mai mult

  3. Prăjitură cu iaurt şi lămâie

    luni, 23 iunie 2014

    DSC_0380-1

    Vă prezint o reţetă regală. Este împrumutată din cartea regală de bucate a Principesei Margareta a României, pe care o am de doi ani deja. Nu am apucat să încerc toate reţetele din ea, dar ce am reuşit a ieşit super şi recomand mai departe. Ce m-a atras la reţeta de mai jos este faptul [...]


    Citeste mai mult

  4. Spumă de căpşune cu fistic

    luni, 2 iunie 2014

    DSC_0014-2

    Cine n-a mâncat spumă de căpşune când era mic? Eu da, însă fără să ştiu exact cum se face aşa că am consultat repede o carte de bucate şi am aflat. Am găsit în piaţă căpşune cu 5 lei kilogramul şi nu m-am mai putut abţine. În plus, îmi aduc aminte şi azi cum mă [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥