1. Scones cu brânză Cheddar şi ceapă verde

    joi, 16 februarie 2017

    scones cu cheddar

    M-am obişnuit să fac scones în casă. Sunt foarte rapide şi le pot mânca proaspete, imediat ce ies dn cuptor. Dacă sunt sărate, adică au în compoziţie brânză, ceapă, şuncă, etc., le mănânc pe post de pâine. Odată ce stăpâniţi reţeta asta, puteţi alege ingredientele voastre preferate pentru scones! Eu am ales brânză Cheddar şi [...]


    Citeste mai mult

  2. O salată simplă şi un giveaway drăguţ de la Costa d’Oro

    luni, 27 aprilie 2015

    DSC_0374-1

    Înainte de reţetă, vreau să vă dau o veste: sora mea are oficial pagină de Facebook pentru proiectul ei, Viaţa în Acuarelă, unde postează creaţiile ei, desene în acuarelă, şi ilustraţiile culinare care pe mine mă dau pe spate. Eu sunt foarte fericită şi atunci simt nevoie să împărtăşesc asta cu cât mai multă lume. [...]


    Citeste mai mult

  3. Proiect verde: ce găsiţi acum în piaţă

    miercuri, 11 martie 2015

    colaj poza blog sus

    Am fost de curând în piaţă şi asta am găsit, printre altele. Ce trebuie să urmăriţi în perioada următoare, acum că a venit primăvara, sunt legumele şi plantele verzi. Ce este de sezon şi puteţi folosi la gătit sunt prazul, salata verde, ceapa verde, leurda, untişorul şi ştevia. Pe lânga acestea, mai găsiţi spanac, urzici [...]


    Citeste mai mult

  4. Aripioare de pui dulci la cuptor

    miercuri, 28 mai 2014

    DSC_0670-1

    Prietenului meu îi plac la nebunie aripioarele de pui. Am început să caut mai multe reţete ca să-i fac pe plac şi să-l surprind plăcut cu acest prepart făcut în casă şi cu multă dragoste. Reţeta de azi o am de la Buddy Valastro, un chef italian-american celebru mai ales pentru torturi şi emisiunea TV [...]


    Citeste mai mult

  5. Cocktail cu salată de cuscus

    duminică, 8 septembrie 2013

    Cocktail cu salată de cuscus

    Nu este un cocktail adevărat, ci o salată de cuscus, faimoasa tabouleh de origine libaneză, servită altfel, într-un mod mai creativ şi amuzant. Mie îmi place să găsesc moduri noi şi interesante de a capta atenţia şi de a aduce mâncarea în prim-plan. Reţeta este foarte uşor de preparat şi fresh, se poate ţine la [...]


    Citeste mai mult

  6. Hamburger cu friptură

    miercuri, 8 mai 2013

    Hamburger cu friptură

    Ca de fiecare dată de sărbători se gătește prea mult. De Paște întotdeauna mai rămâne friptură, drob, ouă și chiar cozonac. Mai bine să fie decât să nu ajungă. Ce facem însă cu aceste “resturi”? Eu cu friptura de curcan rămasă am pregătit un hamburger numai bun pentru luat la muncă sau la un picnic [...]


    Citeste mai mult

  7. Piure din cartofi mici roșii

    joi, 28 februarie 2013

    Piure din cartofi mici roșii

    Dacă aveți prin casă câțiva cartofi mici roșii sau ați văzut prin piață și v-ați gândit cum să îi gătiți, puteți începe cu rețeta asta. Este simplă, dar rezultă un piure extrem de gustos și cremos. În plus, ceapa verde aduce a primăvară. Dacă tot se apropie, de ce să nu gustăm deja din aromele [...]


    Citeste mai mult

  8. Chec cu cascaval si ceapa verde

    luni, 16 ianuarie 2012

    Chec cu cascaval si ceapa verde

    Va prezint inca o reteta usoara si rapida de facut. Se poate prepara de cu seara ca sa luati mancarea cu voi la munca a doua zi, eu asa am facut, sau in weekend pentru o gustare buna si proaspata. Cateva sfaturi inainte de a incepe este sa aveti in bucatarie o forma de chec [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥