1. Salată de linte roşie cu ouă fierte şi roşii

    luni, 28 iulie 2014

    DSC_0231-2

    În ultima perioadă am poftă de salate. Multe salate. Poate şi pentru că este vară sau pentru că simt nevoia de o pauză de la carne şi mâncăruri mai grele. Oricum, salatele sunt bune şi hrănitoare oricând iar de data asta am încercat o reţetă nouă dintr-o carte de bunătăţi vegetariene şi mi-a plăcut enooorm. [...]


    Citeste mai mult

  2. Salată cu spanac, rucola şi ou

    miercuri, 7 mai 2014

    DSC_0053-1

    A început sezonul salatelor. Cu toate legumele şi fructele proaspete pe care le găsim în piaţa în perioada asta este şi păcat să nu le folosim. Cea mai rapidă variantă este salata. Uşor de preparat, săţioasă, gustoasă şi plină de vitamine, o salată poate deveni un prânz sau cină dacă nu avem mai mult timp [...]


    Citeste mai mult

  3. Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    miercuri, 31 iulie 2013

    Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    Prima mea supă cremă. A ieşit ceva foarte cremos şi fin, cu un gust uşor dulceag iar la final înţepător de la ghimbir. O combinaţie foarte interesantă. Vă invit şi pe voi să încercaţi şi să vă lăsaţi surprinşi de arome. O să vă placă! Ce trebuie să ştiţi de la început şi dacă faceţi [...]


    Citeste mai mult

  4. Ouă marinăreşti

    sâmbătă, 22 iunie 2013

    DSC_0030

    Am o carte de bucate acasă, una din multele, numai cu reţete tradiţionale româneşti. De curând, am început să testez şi să gătesc din ea. Este foarte bună iar reţetele ies bine chiar dacă nu are poze cu indicaţii sau foarte multe detalii. Cartea se numeşte “Ghidul Gastronomic al României. Bucătăria Tradiţională” de la Ed. [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥