1. Crumble de rubarbă şi căpşuni

    vineri, 15 iunie 2018

    crumble cu rubarba si capsune

    Ador acest desert! E rapid şi nu necesită multă coacere aşa că e perfect pentru vară. Este ca o tartă inversată în care topping-ul crocant de aluat ascunde fructe zemoase şi calde. Eu prefer să gătesc fructele înainte ca să fie mai moi şi să lase suc. Uneori un crumble poate să fie foarte uscat [...]


    Citeste mai mult

  2. Clătite americane fără gluten cu dulceaţă rapidă de căpşune (de casă)

    miercuri, 20 mai 2015

    DSC_0823-2

    A venit şi sezonul căpşunelor. Alături de ele, în perioada asta apar şi cireşele, florile de soc, salcâmul, cartofii noi, usturoiul verde. E plină piaţa de bunătăţi! Mie îmi plac foarte mult căpşunele. Cui nu? Când eram mică mâncam castroane întregi vara şi încă mai fac asta şi acum. Am vrut însă să şi gătesc [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥