1. Tartă fără coacere cu lemon curd şi cremă de iaurt + un workshop dulce

    luni, 3 august 2015

    DSC_0323-3-2

    Deserturile mele preferate sunt cu lămâie. Dacă aş avea de ales între un tort cu ciocolată şi unul cu lămâie, l-aş alege pe cel din urmă. La îngheţată e la fel. În liceu când lucram la un restaurant cu self service, la un moment dat făceam şi îngheţată. Când era proaspăt scoasă din maşină, îmi [...]


    Citeste mai mult

  2. Poveşti din (altă) bucătărie II

    sâmbătă, 1 februarie 2014

    colaj2

    În prima parte a acestui articol început în decembrie anul trecut vă povesteam cum a fost la cursul de bucătar de la Horeca School unde m-am înscris acum câteva luni. Acum vă anunţ că am absolvit! Yeeeeiii mie! Cine mă urmăreşte pe Facebook a văzut probabil poza cu preparatul meu de la examen, care este [...]


    Citeste mai mult

  3. Poveşti din (altă) bucătărie

    joi, 19 decembrie 2013

    1488549_606905612680366_1816731229_n

    {ilustraţie de The One and Only, Most talented Larisa Mazilu} Mulţumesc mult dear :* 23 septembrie. Anul ăsta. Ora 18:00. Plec de la birou cu stomacul în gât şi inima care galopa mai repede decât picioarele mele. Aveam emoţii. Mari EMOŢII. Era prima mea zi de practică într-o bucătărie profesionistă la Hotel Howard Johnson în [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥