luni, 3 august 2015
Deserturile mele preferate sunt cu lămâie. Dacă aş avea de ales între un tort cu ciocolată şi unul cu lămâie, l-aş alege pe cel din urmă. La îngheţată e la fel. În liceu când lucram la un restaurant cu self service, la un moment dat făceam şi îngheţată. Când era proaspăt scoasă din maşină, îmi [...]
Categorii: Diverse, Dulcegării, Evenimente culinare, Rețete | Tag-uri: biscuiti digestivi,blat de cheesecake,candy bar,crema de iaurt,crema de lamaie,desert,evenimente,fara coacere,frisca,Horeca School,iaurt grecesc,lemon curd,miere,prajitura cu lamaie,retete cu lamaie,retete simple si usoare,tarta de lamaie,unt,vanilie,workshop culinar | Comentarii 7 Comentarii
sâmbătă, 1 februarie 2014
În prima parte a acestui articol început în decembrie anul trecut vă povesteam cum a fost la cursul de bucătar de la Horeca School unde m-am înscris acum câteva luni. Acum vă anunţ că am absolvit! Yeeeeiii mie! Cine mă urmăreşte pe Facebook a văzut probabil poza cu preparatul meu de la examen, care este [...]
Categorii: Diverse, Evenimente culinare, Povesti din bucatarie | Tag-uri: amintiri,bucatarie,curs bucatar,Horeca School,hotel,Hotel Howard Johnson,noutati,restaurant,stiri | Comentarii 13 Comentarii
joi, 19 decembrie 2013
{ilustraţie de The One and Only, Most talented Larisa Mazilu} Mulţumesc mult dear :* 23 septembrie. Anul ăsta. Ora 18:00. Plec de la birou cu stomacul în gât şi inima care galopa mai repede decât picioarele mele. Aveam emoţii. Mari EMOŢII. Era prima mea zi de practică într-o bucătărie profesionistă la Hotel Howard Johnson în [...]
Categorii: Diverse, Evenimente culinare, Povesti din bucatarie | Tag-uri: bucatarie,curs de bucatar,Horeca School,hotel,Howard Johnson,Premiile Food&Bar 2013,restaurant | Comentarii 10 Comentarii
