| Anason cu lapte

Etichetă: Horeca School

iunie 3, 2020

Mâncare cu suflet – proiect caritabil. Implică-te şi tu

Mâncare cu suflet este cel mai nou proiect de responsabilitate socială iniţiat la Horeca School, unde sunt şi eu pastry trainer, şi Asociaţia Carusel. Proiectul..

aprilie 24, 2020

Cum a fost la masterclass cu Hans Ovando

M-am alăturat recent echipei de bucătari şi cofetari de la Horeca School. Spun recent, pentru că asta s-a întâmplat chiar anul acesta. Deşi am avut..

august 3, 2015

Tartă fără coacere cu lemon curd şi cremă de iaurt + un workshop dulce

Deserturile mele preferate sunt cu lămâie. Dacă aş avea de ales între un tort cu ciocolată şi unul cu lămâie, l-aş alege pe cel din..

februarie 1, 2014

Poveşti din (altă) bucătărie II

În prima parte a acestui articol început în decembrie anul trecut vă povesteam cum a fost la cursul de bucătar de la Horeca School unde..

decembrie 19, 2013

Poveşti din (altă) bucătărie

{ilustraţie de The One and Only, Most talented Larisa Mazilu} Mulţumesc mult dear :* 23 septembrie. Anul ăsta. Ora 18:00. Plec de la birou cu..