1. Semințe de dovleac cu boia dulce și piper cayenne

    miercuri, 12 iunie 2013

    Semințe de dovleac cu boia dulce și piper cayenne

      Cui nu-i plac petrecerile? Muzică bună, prieteni, relaxare și experiențe noi. Însă ca o petrecere să fie cu adevărat reușită trebuie să aveți câțiva ași în mânecă atunci când vine vorba de mâncare. Aici intervin eu cu rețete fun și simple din noua categorie Party food care să vă ajute să organizați o petrecere [...]


    Citeste mai mult

  2. Brioșe cu cireșe

    vineri, 7 iunie 2013

    Brioșe cu cireșe

    Când am fost acasă am trecut și pe la tataie la grădină. Acolo m-am întors puțin în timp și mi-am amintit de copilărie și de ce înseamnă să fiu copil din nou. Așa că m-am urcat frumos cu sora mea în cireș și ne-am îndopat cu multe multe cireșe. Ne-am făcut și cercei din ele. [...]


    Citeste mai mult

  3. Risotto alla Milanese

    miercuri, 5 iunie 2013

    Risotto alla Milanese

    Una dintre bucătăriile care îmi place foarte mult este cea italiană. Cred că am mai zis asta, dar o repet. Îmi place că este proaspătă, e gustoasă iar eu ador pastele și lasagna. Pe lângă acestea, un loc binemeritat îl ocupă risotto-ul. Acel orez cremos cu parmezan și unt. Este superb! Am gătit de mai [...]


    Citeste mai mult

  4. Chec cu mac și lămâie

    joi, 2 mai 2013

    Chec cu mac și lămâie

    Pentru că se apropie Paștele am vrut să prepar și eu o rețetă de sărbătoare și după multe căutări am ales ceva simplu și puțin mai diferit de ce se face în mod normal în perioada asta. Checul poate fi o alternativă mai comodă și cochetă la cozonacul tradițional sau pasca obișnuită cu brânză și [...]


    Citeste mai mult

  5. Salată de roșii, ton și fasole

    joi, 11 aprilie 2013

    Salată de roșii - ton - fasole

    După cele două sosuri din ultimele zile era normal să vin și cu o propunere de salată. Uitați-o! Este atât de gustoasă, sănătoasă și cu siguranță vă va plăcea. O puteți prepara pentru prânzul luat la muncă sau la o cină mai light. Este o propunere venită tot din partea lui Jamie Oliver, la care [...]


    Citeste mai mult

  6. Sosuri pentru salată: sos franțuzesc

    marți, 9 aprilie 2013

    Sosuri pentru salata - sos frantuzesc

    Acum că a venit primăvara (în teorie, cel puțin) și putem pregăti multe salate trebuie să avem la îndemână câteva sosuri sau dressing-uri pe care să le folosim. Azi vă prezint unul dintre cele două sosuri alese de mine din “colecția” lui Jamie Oliver care să fie baza sau punctul de plecare spre altele și [...]


    Citeste mai mult

  7. Ou în cuib

    joi, 14 martie 2013

    Ou în cuib

    Nu se numește așa rețeta, dar cum nu avea un nume specific, m-am gândit eu la ceva. Am găsit rețeta la idei de mic dejun și este de fapt ou la cuptor amestecat cu brânză, măsline, roșii uscate, totul învelit în felii de bacon. Sună bine, nu? Așa am zis și eu iar pasul următor [...]


    Citeste mai mult

  8. Muffins cu morcovi

    vineri, 8 martie 2013

    Muffins cu morcovi

    Continuăm rețetele cu legume. Nu știu de ce, dar în ultima perioadă nu mai simt nevoie să mănânc carne sau mănânc foarte rar. Primele rețete pe care doresc să le prepar, cele care îmi vin în mine sau sunt pe listă, sunt cu legume sau necesită dospire pentru că am realizat că ador să fac [...]


    Citeste mai mult

  9. Cartofi la cuptor cu chimen și salată de sfeclă

    joi, 7 martie 2013

    Cartofi la cuptor cu chimen și salată de sfeclă

    Asta este o rețetă numai bună pentru cei care caută ceva ușor și simplu de preparat. În același timp, pentru fanii cartofilor prăjiți, este o alternativă mai bună și sănătoasă. Combinația de cartofi cu chimen este foarte gustoasă și o să vă surprindă. Mie îmi place chimenul foarte mult și l-aș pune peste orice dacă [...]


    Citeste mai mult

  10. Piure din cartofi mici roșii

    joi, 28 februarie 2013

    Piure din cartofi mici roșii

    Dacă aveți prin casă câțiva cartofi mici roșii sau ați văzut prin piață și v-ați gândit cum să îi gătiți, puteți începe cu rețeta asta. Este simplă, dar rezultă un piure extrem de gustos și cremos. În plus, ceapa verde aduce a primăvară. Dacă tot se apropie, de ce să nu gustăm deja din aromele [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥