1. Hummingbird cake. Tort cu fructe exotice şi nuci

    joi, 28 iunie 2018

    tort hummingbird-2

    Total guilty pleasure! Mor după blaturi pufoase şi torturi. După atâtea chestii sofisticate pe care le-am încercat de-a lungul timpului şi pe care le-am pregătit la muncă, revin mereu şi mereu la un tort simplu şi umil. Da, îmi plac mousse-urile şi tartele, dar torturile sunt supreme pentru mine. Şi îmi plac atunci când au [...]


    Citeste mai mult

  2. Teabread cu mango, vanilie şi fulgi de ovăz

    joi, 22 ianuarie 2015

    DSC_0650

    Eu beau ceai. Mult ceai. Dimineţile mele încep cu o cană bună de ceai negru, cu bergamotă, puţin lapte şi zahăr brun, dacă se poate. Mai nou, am trecut pe miere. Nu sunt băutoare de cafea, deşi îmi place la nebunie mirosul şi îmi place să o folosesc la prăjituri, cum e tiramisu. Ca să [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥