1. Supă cremă de linte cu chipsuri din legume şi sumac

    marți, 3 februarie 2015

    DSC_0723

    Anul trecut, alături de humus, supa cremă de linte a fost de bază. Este extrem de cremoasă, săţioasă şi are un gust aşa vag de carne. Ciudat, ştiu. Cel mai important lucru de reţinut la această supă este să adăugaţi lămâie. Eu mult timp am mâncat fără lămâie până să descopăr acest mic detaliu, dar [...]


    Citeste mai mult

  2. Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    miercuri, 31 iulie 2013

    Supă cremă de păstârnac şi ghimbir cu bacon crocant

    Prima mea supă cremă. A ieşit ceva foarte cremos şi fin, cu un gust uşor dulceag iar la final înţepător de la ghimbir. O combinaţie foarte interesantă. Vă invit şi pe voi să încercaţi şi să vă lăsaţi surprinşi de arome. O să vă placă! Ce trebuie să ştiţi de la început şi dacă faceţi [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥