1. Lumache cu sos de roşii şi mozzarella

    luni, 6 ianuarie 2014

    DSC_0962-10

    Lumachele sunt un anumit tip de paste care au formă de cochilie de melc, de aici şi denumirea. Sunt perfecte pentru reţeta asta pentru că se umplu de sos şi brânză la cuptor şi sunt delicioase. Dacă nu găsiţi, puteţi folosi alte paste care se pot umple precum penne sau rigatoni, dar nu spaghete. Pentru [...]


    Citeste mai mult

  2. Ciorbiţă de perişoare

    joi, 21 noiembrie 2013

    DSC_0076

    De la mama am moştenit pasiunea pentru mâncare şi gătit. Ei îi place foarte mult şi când eram mici, eu şi sora mea, ne aduna în bucătărie când gătea ca să dăm o mână de ajutor. Băteam albuşurile spumă pentru prăjituri, amestecam în mâncare, frământam aluat şi altele. Doar eram fete şi trebuia să învăţăm. [...]


    Citeste mai mult

  3. Friptură de pui la cuptor cu lămâie, cimbru, rozmarin şi legume în vin

    sâmbătă, 12 octombrie 2013

    Friptură de pui la cuptor cu lămâie - cimbru - rozmarin - legume în vin

    Această reţetă este extraordinară pentru weekend. E uşor de făcut şi aveţi mâncare pentru două zile, hai trei că poate mai rămân câteva bucăţele de băgat într-un sandviş şi pentru luni la serviciu. Mirodeniile pot să difere, alegeţi ce vă place. Legumele la fel. Puteţi adăuga şi cartofi, dar nu de la început, ci cam [...]


    Citeste mai mult

  4. Gulaș unguresc

    miercuri, 5 decembrie 2012

    Gulaș unguresc

    De când am fost în Ungaria vara asta vreau să prepar și eu gulaș acasă. În oraș nu am mâncat de multe ori, nici nu știu pe unde este bun, iar satisfacția este mai mare atunci când pot să îmi gătesc singură. Rețeta necesită destule ingrediente și nu este foarte simplă însă o recomand pentru [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥