1. Salată uşoară, de vară cu năut, ardei copt şi curcan

    luni, 20 iulie 2015

    DSC_0981-2

    Nu m-am putut abţine. Iar m-am întors la salate. Asta pentru că îmi mai rămăseseră ingrediente de la tortilla cu humus şi ardei copt şi am vrut să fac ceva cu ele. Aşa am făcut salata asta, cu puţin curcan, ceva măsline, năut şi ardei capia. S-a pregătit repede, a fost gustoasă şi pe măsură [...]


    Citeste mai mult

  2. Mămăligă la grătar cu roşii coapte şi mozzarella

    luni, 8 decembrie 2014

    DSC_0116

    Mi-era dor de mămăligă şi cu noua mea carte de la Books Express, Ultimate Home Cooking a lui Gordon Ramsay, m-am apucat de treabă. Cartea este, pur şi simplu, perfectă şi adorabilă. Eu îl admir foarte mult pe Ramsay ca bucătar şi sunt îndrăgostită de emisiunea lui Ultimate Cooking Course. Am învăţat de acolo mai [...]


    Citeste mai mult

  3. Tartă cu praz şi o salată improvizată

    miercuri, 12 martie 2014

    scris2

    Îmi place combinaţia de tartă cu salată. Aş mânca aşa ceva în oraş oricând şi mi-ar potoli foamea. Când am preparat tarta cu praz acasă m-am gândit şi la o salată pe care s-o servesc alături. Am aruncat un ochi prin frigider, am mers până la magazin ca să mai cumpăr nişte roşii cherry şi [...]


    Citeste mai mult

  4. Salată chef cu vită la tigaie şi sos de muştar

    joi, 23 ianuarie 2014

    DSC_0487-1

    Ok. Asta nu este chiar o reţetă. Este mai degrabă ceva ce am încropit ieri, pe fugă, fără să am vreo reţetă la îndemână. Un prieten mi-a propus să fac salată cu vită după ce l-am rugat să-mi dea şi mie câteva idei de ce aş putea să prepar cu această carne. Cam asta a [...]


    Citeste mai mult

  5. Orez sălbatic cu legume la grătar

    joi, 13 iunie 2013

    Orez sălbatic cu legume la grătar

    Vara piețele nu sunt pline doar de fructe, ci și de multe multe legume proaspete și frumoase. Se pot mânca prăjite, crude, în supe creme sau salate, dar pe grătar parcă sunt cele mai bune. Nimic nu se compară cu aroma aceea de grătar și în plus, devin foarte zemoase. Alături de un orez sălbatic [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥