joi, 21 noiembrie 2013
De la mama am moştenit pasiunea pentru mâncare şi gătit. Ei îi place foarte mult şi când eram mici, eu şi sora mea, ne aduna în bucătărie când gătea ca să dăm o mână de ajutor. Băteam albuşurile spumă pentru prăjituri, amestecam în mâncare, frământam aluat şi altele. Doar eram fete şi trebuia să învăţăm. [...]
Categorii: Rețete | Tag-uri: carne tocata,cartof,ceapa,ciorba de perisoare,mama,manzat,morcovi,orez alb,oua,pastarnac,patrunjel,radacina de patrunjel,reteta de ciorba,retete de la mama,rosii in suc,sare de mare,telina,ulei | Comentarii Niciun Comentariu
vineri, 15 noiembrie 2013
De când voiam să fac quiche cu spanac! Am văzut undeva în oraş şi m-a scandalizat puţin preţul unei porţii micuţe şi am zis că e cazul să mă apuc să fac acasă. Astfel am putut să pun ce am vrut eu în el. Cea mai mare atenţie însă am acordat-o aluatului, care deseori trece [...]
Categorii: International cuisine, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de tarta,apa plata,cimbru uscat,faina,ingrediente,mirodenii,oua,quiche,quiche cu spanac,reteta,reteta de tarta,retete cu spanac,rozmarin uscat,sare de mare,smantana,spanac,spanac proaspat,telemea de capra,unt | Comentarii 10 Comentarii
joi, 8 august 2013
Îmi place să prepar în casă ceea ce obişnuiam să cumpăr până acum din magazin precum paste, pâine şi mai nou tăieţei. O reţetă atât de simplă şi uşoară. De ce să nu fac şi eu? Nimic nu se compară cu gustul pe care îl au mâncărurile gătite în casă, controlul pe care îl ai [...]
Categorii: Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de taietei,faina,Gorgonzola,gouda,oua,piper negru macinat,retete cu oua,retete cu taietei,retete usoare,sare,taiatei de casa | Comentarii 4 Comentarii
vineri, 30 noiembrie 2012
Există mai multe teorii referitoare la invenția acestei rețete, dar toate îi au ca protagoniști pe domnul sau doamna Benedict. Una din povești spune că rețeta a fost inspirată de dl. Benedict, care căuta un leac pentru mahmureală și alta susține că dna. Benedict voia să încerce ceva nou și diferit la mic dejun. Și [...]
Categorii: International cuisine, Mic dejun, Rețete | Tag-uri: bacon,bain marie,chifla,cum se prepara oua posate,ingrediente,lamaie,oua,oua benedict,patrunjel,reteta,reteta cu oua si bacon,rosii uscate,sos olandez | Comentarii 7 Comentarii
joi, 24 noiembrie 2011
Nu e bine cand am pofte…Mai ales de dulce, dar sunt om si organismul meu mai are nevoie si de dulce uneori. De data asta am facut clatite. Cu gem. Consider ca sunt mai light decat cele umplute cu ciocolata, si mai gustoase. Parerea mea. Sunt mandra ca am reusit sa le arunc in aer. [...]
Categorii: Dulcegării, Rețete | Tag-uri: apa minerala,clatite,coaja de lamaie,esenta de rom,faina,gem,ingrediente,oua,reteta,reteta dulce,reteta usoara | Comentarii Niciun Comentariu
vineri, 4 noiembrie 2011
Imi place foarte mult bucataria italiana. Mi se pare proaspata, echilibrata, usoara (nu toata, intr-adevar) si sanatoasa. De cativa ani incoace ma duc vara in Italia si am avut ocazia sa incerc multe preparate foarte bune. Nu cred ca am mancat acolo ceva care sa nu-mi placa. Pastele sunt unele dintre preferatele mele. Usor de [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: facalet,faina,ingrediente,oua,Paste,reteta,sos de rosii,tagliatelle | Comentarii Niciun Comentariu
