1. Crumble de fructe cu îngheţată de banane (de casă)

    miercuri, 9 septembrie 2015

    DSC_0664-4

    Am găsit cea mai tare reţetă de crumble pe site-ul celor de la The Kitchen, pe care îi urmăresc pe toate reţelele lor sociale şi pe web. Sunt fantastici! Ei şi Food52. Este simplă, bine explicată şi desertul meu a ieşit perfect! Sunt foarte foarte încântată de reţetă. Foarte. De aceea, am mâncat toată tava, [...]


    Citeste mai mult

  2. Clătite americane fără gluten cu dulceaţă rapidă de căpşune (de casă)

    miercuri, 20 mai 2015

    DSC_0823-2

    A venit şi sezonul căpşunelor. Alături de ele, în perioada asta apar şi cireşele, florile de soc, salcâmul, cartofii noi, usturoiul verde. E plină piaţa de bunătăţi! Mie îmi plac foarte mult căpşunele. Cui nu? Când eram mică mâncam castroane întregi vara şi încă mai fac asta şi acum. Am vrut însă să şi gătesc [...]


    Citeste mai mult

  3. Batoane lipicioase cu unt de arahide şi cereale

    miercuri, 14 ianuarie 2015

    DSC_0264

    De când voiam să fac batoane energizante în casă! Am atâtea reţete şi aşa de puţin timp… Sunt însă mulţumită de acest început şi reţeta încercată prima oară. Am ales-o din multele pe care le am pentru că nu necesită coacere şi este foarte rapidă. Îmi plac astea. Toate ingredientele se amestecă şi se pun [...]


    Citeste mai mult

  4. Sănătatea în Bucate şi 2 reţete noi cu anason

    marți, 25 noiembrie 2014

    DSC_0524

    Am făcut-o şi pe asta! Am apărut la TV, adică. Mai precis, la emisiunea “Sănătatea în Bucate” prezentată de Marius Tudosiei, pe care-l ştiţi poate de la Băcănia Veche. Emisiunea este un must pentru toţi pofticioşii şi pasionaţii de gătit. Eu nu m-am gândit niciodată că o să ajung la TV şi mai ales la [...]


    Citeste mai mult

  5. Panna cotta cu sos cald de prune şi anason

    luni, 20 octombrie 2014

    DSC_0167-1

    Mai e puţin şi se termină sezonul prunelor aşa că am profitat şi am gătit o ultimă reţetă dulce cu ele. Este un desert care îmi place foarte mult şi l-am făcut pentru prima dată acasă. Nu mi-a venit să cred cât de uşor se prepară şi ce bun poate să iasă. Foarte fin, lăptos, [...]


    Citeste mai mult

  6. Înghețată cu anason stelat

    marți, 28 mai 2013

    Înghețată cu anason stelat

    Pentru momentele când este cald afară și aveți poftă de ceva dulce și rece, o înghețată este mereu binevenită. Știu că atunci când eram mică mâncam foarte multă înghețată de când începea sezonul și uneori chiar și după. Îmi amintesc cu drag de înghețata unt. Eu așa îi spuneam, adică cea care se vindea la [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥