1. Electrolux Taste of Roma: halibut la cuptor cu legume mediteraneene şi pesto trapanez

    vineri, 14 august 2015

    DSC_0865

    Cu reţeta asta mă înscriu la concursul organizat de Electrolux, Taste of Roma, cu speranţa că voi câştiga o excursie de două zile acolo la un super eveniment. Între 17-20 septembrie, în parteneriat cu Electrolux, se organizează workshop-uri culinare cu chefi renumiţi, degustări şi prezentări de produse şi demonstraţii live pentru toţi cei pasionaţi de [...]


    Citeste mai mult

  2. Salată uşoară, de vară cu năut, ardei copt şi curcan

    luni, 20 iulie 2015

    DSC_0981-2

    Nu m-am putut abţine. Iar m-am întors la salate. Asta pentru că îmi mai rămăseseră ingrediente de la tortilla cu humus şi ardei copt şi am vrut să fac ceva cu ele. Aşa am făcut salata asta, cu puţin curcan, ceva măsline, năut şi ardei capia. S-a pregătit repede, a fost gustoasă şi pe măsură [...]


    Citeste mai mult

  3. Sticks-uri de vinete albe şi mov

    sâmbătă, 30 august 2014

    DSC_0105-2

    E cam târziu pentru reţeta asta acum la sfârşit de vară, dar abia am descoperit-o şi eu. E bună de păstrat şi de încercat la anu’. Mie mi-a plăcut la nebunie şi se află cam pe acceaşi poziţie în top reţete preferate ca dovleceii pane la cuptor cu sos de usturoi. Ei, acum avem vinete, [...]


    Citeste mai mult

  4. Sorbet de pepene roşu

    sâmbătă, 9 august 2014

    DSC_0170

    Am fost de curând la Chicca Ristorante in Bucarest la un eveniment cu alţi colegi bloggeri şi jurnalişti iar la finalul serii ca desert ne-au servit sorbet de pepene roşu. O minune răcoritoare şi delicioasă, un alt mod de a servi un fruct atât de des savurat pe timp de vară şi atât de sănătos. [...]


    Citeste mai mult

  5. Şalău de Dunăre cu sos de roşii şi măsline

    luni, 14 iulie 2014

    DSC_0828-3-2-2

    Recent m-am întors de la Tulcea unde am avut parte de o mini vacanţă liniştită şi plină de odihnă la bunica mea. De când sunt mică merg în fiecare an acolo. Mă atrage ca un magnet de fiecare dată faleza, chiar dacă nu e nimic de făcut pe acolo decât o plimbare şi uitatul îndelung [...]


    Citeste mai mult

  6. Porumb în stil mexican

    marți, 6 august 2013

    Porumb în stil mexican

    Vara porumbul fiert este nelipsit de la noi. Se mănâncă la mare, în parc, acasă şi chiar la birou. Eu am făcut într-o zi şi a avut succes. M-am gândit şi am vrut să văd şi alte modalităţi de a prepara prorumb fiert decât cele clasice, cu sare sau pe grătar. Bune şi acestea, dar [...]


    Citeste mai mult

  7. Salată de pepene galben cu cocos și mentă

    sâmbătă, 1 septembrie 2012

    Salată de pepene galben cu cocos și mentă

    Pentru cei care mai au prin frigider o felie de pepene galben rămas sau au cumpărat un ultim pepene pe vara aceasta, rețeta vine perfect. Dacă nu, este bună de reținut pentru la anu’. Ingrediente pepene galben tăiat cubulețe fulgi de cocos frunze de mentă proaspătă Timp de preparare: 5 minute. Tăiem o felie de [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥