1. Brioşe cu brânză albastră şi nuci

    luni, 6 noiembrie 2017

    briose cu branza albastra

    Brioşele nu trebuie să fie aşa comune cum crede toată lumea. Câteva ingrediente speciale şi un topping drăguţ şi crocant fac din orice brioşă o mică vecdetă. Mie îmi plac brioşele foarte mult pentru că nu dau bătai de cap, sunt simplu de pregătit şi se coc pentru puţin timp. Sunt bune calde, dar şi [...]


    Citeste mai mult

  2. Supă cremă de dovleac cu ghimbir şi lime

    miercuri, 29 octombrie 2014

    DSC_0778-3

    Supele creme: soluţia perfectă în momentele când ne este foame şi nu avem timp sau chef să gătim. Eu şi cu sora mea am început încă din vară să încercăm noi reţete din tot felul de legume precum morcovi, păstârnac, linte, mix de legume, cartofi şi acum dovleac. Este o supă super de sezon şi [...]


    Citeste mai mult

  3. Sticks-uri de vinete albe şi mov

    sâmbătă, 30 august 2014

    DSC_0105-2

    E cam târziu pentru reţeta asta acum la sfârşit de vară, dar abia am descoperit-o şi eu. E bună de păstrat şi de încercat la anu’. Mie mi-a plăcut la nebunie şi se află cam pe acceaşi poziţie în top reţete preferate ca dovleceii pane la cuptor cu sos de usturoi. Ei, acum avem vinete, [...]


    Citeste mai mult

  4. Mic dejun pe toast #1

    luni, 28 aprilie 2014

    colaj1

    De ce pe toast? Pentru că se mănâncă mai uşor, e rapid, totul e la un loc şi se poate lua la pachet dacă sunteţi pe fugă. Şi cu riscul de a mă repeta, micul dejun este masa mea preferată. Este şi momentul preferat din zi când mi-e cel mai drag să mănânc. Aşa îmi [...]


    Citeste mai mult

  5. Salată chef cu vită la tigaie şi sos de muştar

    joi, 23 ianuarie 2014

    DSC_0487-1

    Ok. Asta nu este chiar o reţetă. Este mai degrabă ceva ce am încropit ieri, pe fugă, fără să am vreo reţetă la îndemână. Un prieten mi-a propus să fac salată cu vită după ce l-am rugat să-mi dea şi mie câteva idei de ce aş putea să prepar cu această carne. Cam asta a [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥