1. Ele gătesc: Dovlecei pane la cuptor a la Liudmila

    vineri, 11 iulie 2014

    colaj1

    Liudmila este sora mea şi fiinţa pe care o iubesc cel mai mult pe acest pământ. Ea lucrează, pictează, mai nou face cursuri de street dance şi desenează pe tricouri şi cel mai important, găteşte. Este un multi talent şi o inspiraţie pentru mine. Avem o relaţie foarte specială noi două mai ales pentru că [...]


    Citeste mai mult

  2. Prăjitură cu iaurt şi lămâie

    luni, 23 iunie 2014

    DSC_0380-1

    Vă prezint o reţetă regală. Este împrumutată din cartea regală de bucate a Principesei Margareta a României, pe care o am de doi ani deja. Nu am apucat să încerc toate reţetele din ea, dar ce am reuşit a ieşit super şi recomand mai departe. Ce m-a atras la reţeta de mai jos este faptul [...]


    Citeste mai mult

  3. Paste de casă cu piper negru şi sos pesto de pătrunjel

    miercuri, 26 februarie 2014

    DSC_0336

    Am început acum câteva săptămâni un maraton cu idei de paste, care mai de care mai gustoase ca să aveţi de unde alege atunci când vă e poftă. Pentru că mă satur uneori de pastele din comerţ şi îmi place să frământ aluat cu mânuţele mele, fac pastele în casă. Reţeta este foarte simplă şi [...]


    Citeste mai mult

  4. Salată chef cu vită la tigaie şi sos de muştar

    joi, 23 ianuarie 2014

    DSC_0487-1

    Ok. Asta nu este chiar o reţetă. Este mai degrabă ceva ce am încropit ieri, pe fugă, fără să am vreo reţetă la îndemână. Un prieten mi-a propus să fac salată cu vită după ce l-am rugat să-mi dea şi mie câteva idei de ce aş putea să prepar cu această carne. Cam asta a [...]


    Citeste mai mult

  5. Prune la cuptor cu nuci şi miere

    vineri, 25 octombrie 2013

    Prune la cuptor cu nuci şi miere

    Un alt desert de toamnă foarte uşor de preparat şi o combinaţie simplă, dar de efect. Prunele sunt şi ele un deliciu toamna şi le putem folosi atât în mâncare, dar mai ales la deserturi. Acesta este mai mult un moft şi o idee de ce puteţi face dacă aveţi nişte prune prin casă, câteva [...]


    Citeste mai mult

  6. Somon la cuptor cu fasole verde şi pesto

    sâmbătă, 17 august 2013

    Somon la cuptor cu fasole verde şi pesto

    Asta chiar este o reţetă sănătoasă, rapidă şi fără bătăi de cap. Cuptorul face totul pentru voi. Este o masă completă pentru că are legume, carne şi sos, toate în acelaşi pacheţel. Sosul pesto, care este italian şi reprezintă o combinaţie de ulei de măsline, frunze de busuioc, seminţe de pin sau nuci, usturoi şi [...]


    Citeste mai mult

  7. Porumb în stil mexican

    marți, 6 august 2013

    Porumb în stil mexican

    Vara porumbul fiert este nelipsit de la noi. Se mănâncă la mare, în parc, acasă şi chiar la birou. Eu am făcut într-o zi şi a avut succes. M-am gândit şi am vrut să văd şi alte modalităţi de a prepara prorumb fiert decât cele clasice, cu sare sau pe grătar. Bune şi acestea, dar [...]


    Citeste mai mult

  8. Grapefruit la gratar

    miercuri, 9 noiembrie 2011

    Grapefruit la gratar

    Cred ca cel mai mult imi place mic dejunul. Este masa mea preferata. Este momentul in care imi este si cel mai foame si pofta sa mananc. De obicei, ce mananc sau nu mananc, in functie de zi sau program, imi da o anumita stare pe toata durata zilei. Deci, este foarte important. De cele [...]


    Citeste mai mult

  9. Bere de ghimbir

    joi, 23 iunie 2011

    Bere de ghimbir

    Am furat reteta asta de la Jamie Oliver. Este putin spus ca imi place de el si de modul in care gateste. Il ador! Cred ca o sa-i dedic un post intr-o zi. Este o reteta perfecta pentru zile toride de vara, cam ce experimentam in ultima perioada. De aici si inspiratia. De asemenea, este [...]


    Citeste mai mult

  10. Salata lui Cezar

    joi, 2 iunie 2011

    Salata lui Cezar

    Este singura salata pe care imi place sa o comand atunci cand ies la restaurant. Ce-i drept nici nu am fost la multe restaurante mai scumpe sau de fite unde sa fie meniul mai divers si bogat. Am facut putin research si am aflat ca reteta ii apartine unui domn, pe nume Cezar evident, Caesar [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥