1. Mini prăjituri cu mahleb şi nucşoară. Persian love cakes. Reţetă Ottolenghi

    miercuri, 19 decembrie 2018

    persian love cakes

      Cred că am mai scris despre prăjiturile mele preferate de la Ottolenghi, dar asta chiar e în top 3. Foarte micuţă, dar cochetă şi plină de arome, această Persian love cake pe mine m-a cucerit de la prima degustare. Nu ştiam pe atunci ce este mahleb-ul, nu foloseam fistic sau rodie în prăjituri, şi [...]


    Citeste mai mult

  2. Degustare de meniu nou Coftale: 10

    sâmbătă, 21 februarie 2015

    featured

    Coftale este o cafenea foarte drăguță pe lângă Foișorul de Foc, unde băieții știu să facă o super cafea, profi, la o anumită temperatură și aromată ca să nu fie nevoie de zahăr, așa cum ar trebui și băută, și cu multe alte minunății. Nu trebuie să mă credeți pe cuvât, puteți să mergeți acolo, [...]


    Citeste mai mult

  3. Mic dejun pe toast #1

    luni, 28 aprilie 2014

    colaj1

    De ce pe toast? Pentru că se mănâncă mai uşor, e rapid, totul e la un loc şi se poate lua la pachet dacă sunteţi pe fugă. Şi cu riscul de a mă repeta, micul dejun este masa mea preferată. Este şi momentul preferat din zi când mi-e cel mai drag să mănânc. Aşa îmi [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥