1. Şalău de Dunăre cu sos de roşii şi măsline

    luni, 14 iulie 2014

    DSC_0828-3-2-2

    Recent m-am întors de la Tulcea unde am avut parte de o mini vacanţă liniştită şi plină de odihnă la bunica mea. De când sunt mică merg în fiecare an acolo. Mă atrage ca un magnet de fiecare dată faleza, chiar dacă nu e nimic de făcut pe acolo decât o plimbare şi uitatul îndelung [...]


    Citeste mai mult

  2. Aripioare de pui dulci la cuptor

    miercuri, 28 mai 2014

    DSC_0670-1

    Prietenului meu îi plac la nebunie aripioarele de pui. Am început să caut mai multe reţete ca să-i fac pe plac şi să-l surprind plăcut cu acest prepart făcut în casă şi cu multă dragoste. Reţeta de azi o am de la Buddy Valastro, un chef italian-american celebru mai ales pentru torturi şi emisiunea TV [...]


    Citeste mai mult

  3. Spanac şi cuscus decorat cu ou poşat

    luni, 11 noiembrie 2013

    DSC_0970

    {Scurt anunţ înainte. De o lună şi jumătate am început un curs de bucătar, despre care revin cu o postare-două, şi din acest motiv stau şi gătesc mai mult pe acolo plus am un program care mă dă peste cap şi este cam full… De aceea, am ajuns la un compromis, eu cu mine, că [...]


    Citeste mai mult

  4. Tăieţei de casă cu gouda şi gorgonzola

    joi, 8 august 2013

    Tăieţei de casă cu gouda şi gorgonzola

    Îmi place să prepar în casă ceea ce obişnuiam să cumpăr până acum din magazin precum paste, pâine şi mai nou tăieţei. O reţetă atât de simplă şi uşoară. De ce să nu fac şi eu? Nimic nu se compară cu gustul pe care îl au mâncărurile gătite în casă, controlul pe care îl ai [...]


    Citeste mai mult

  5. Tochitură dobrogeană

    miercuri, 26 iunie 2013

    Tochitură dobrogeană

    Știu că este cald, dar mai trebuie să și mâncăm iar din salate nu prea se poate. Apoi, cine se trezește de dimineță poate să termine această mâncare până să fie doborât de căldură. În plus, oala care fierbe nu trebuie păzită, așa că nu e musai să stați lângă ea cât timp se frăgezește [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥