marți, 25 noiembrie 2014
Am făcut-o şi pe asta! Am apărut la TV, adică. Mai precis, la emisiunea “Sănătatea în Bucate” prezentată de Marius Tudosiei, pe care-l ştiţi poate de la Băcănia Veche. Emisiunea este un must pentru toţi pofticioşii şi pasionaţii de gătit. Eu nu m-am gândit niciodată că o să ajung la TV şi mai ales la [...]
Categorii: Diverse, Dulcegării, Evenimente, Rețete, Reţete cu anason, Reţete cu ciocolată | Tag-uri: anason,anason pudra,Bacania Veche,ciocolata,desert,emisiune,five spices,gustare,Marius Tudosiei,meniu cu anason,pui dulce asado,reteta filipineza,retete cu anason,retete filipineze,Sanatatea in Bucate,smantana,sos soia,spuma de ciocolata | Comentarii 1 Comentariu
miercuri, 30 iulie 2014
Pe Valentina o ştiu de când eram în facultate în PRIME România, Asociaţia Studenţilor la Relaţii Publice şi Comunicare unde am organizat evenimente împreună, am fost coordonatoarele departamentelor în care am crescut şi am făcut parte din board-ul de conducere al asociaţiei. Ce vremuri! Aşa ne-am cunoscut iar apoi am ţinut legătura şi este de [...]
Categorii: Rețete | Tag-uri: busuioc uscat,carne de pui,cartofi gratinati,gratinata de pui,miere,Nunta Eco,PRIME Romania,retete la cuptor,rosii cherry,smantana,telemea de capra,vin alb | Comentarii Niciun Comentariu
miercuri, 12 martie 2014
Îmi place combinaţia de tartă cu salată. Aş mânca aşa ceva în oraş oricând şi mi-ar potoli foamea. Când am preparat tarta cu praz acasă m-am gândit şi la o salată pe care s-o servesc alături. Am aruncat un ochi prin frigider, am mers până la magazin ca să mai cumpăr nişte roşii cherry şi [...]
Categorii: Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de tarta,cascaval,fasii de morcovi,otet balsamic,parmezan,reteta de tarta,rosii cherry,salata,salata cu morcovi si seminte de rodie,seminte de rodie,smantana,tarta cu praz,tarta sarata,ulei de masline,unt | Comentarii 2 Comentarii
miercuri, 5 martie 2014
Nu este nimic mai satisfăcător decât o tartă reuşită, preparată în casă. Dulce sau sărată. Combinaţiile sunt infinite pentru umplutură şi chiar şi aluatul poate să fie trasformat în ceva cu totul deosebit cu mirodeniile adecvate. Aceasta este o tartă mai simplă cu ceapă caramelizată, caşcaval ras şi parmezan presărat deasupra la final. Ceapa devine [...]
Categorii: International cuisine, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de tarta,cascaval,ceapa caramelizata,parmezan,piper alb,reteta de tarta,smantana,tarta cu ceapa,tarta cu ceapa caramelizata,tarte,unt nesarat | Comentarii 2 Comentarii
vineri, 15 noiembrie 2013
De când voiam să fac quiche cu spanac! Am văzut undeva în oraş şi m-a scandalizat puţin preţul unei porţii micuţe şi am zis că e cazul să mă apuc să fac acasă. Astfel am putut să pun ce am vrut eu în el. Cea mai mare atenţie însă am acordat-o aluatului, care deseori trece [...]
Categorii: International cuisine, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: aluat de tarta,apa plata,cimbru uscat,faina,ingrediente,mirodenii,oua,quiche,quiche cu spanac,reteta,reteta de tarta,retete cu spanac,rozmarin uscat,sare de mare,smantana,spanac,spanac proaspat,telemea de capra,unt | Comentarii 10 Comentarii
joi, 12 septembrie 2013
Oficial a venit toamna cu miros de tartă cu prune, scorţişoară şi nuci. Tartele sunt răsfăţul suprem în acest sezon fie ele sărate sau dulci, dar să recunoaştem că ne plac mai mult cele dulci. O felie de aluat crocant cu prune coapte şi o cupă generoasă de smântână ne poate încălzi şi cele mai [...]
Categorii: Dulcegării, Rețete | Tag-uri: aluat de tarta,desert,nuci,prune,reteta de tarta cu prune,reteta de toamna,scortisoara,smantana,tarta cu prune,toamna,unt nesarat,zahar brun,zahar brun nerafinat | Comentarii 6 Comentarii
duminică, 25 august 2013
Cea mai simplă prăjitură care nu ţine cont de sezon, nu necesită coacere, este uimitor de gustoasă şi plină ochi de calorii. De aceea, recomand porţii foarte mici şi neapărat să împărţiţi cu prietenii. Sunt foarte foarte multe reţete de cheesecake, trebuie doar testate şi îmbunătăţite apoi după plac. Eu deja am făcut de două [...]
Categorii: Dulcegării, International cuisine, Rețete | Tag-uri: biscuiti digestivi,blat de prajitura,cheesecake,coaja de lamaie,crema de branza,dulceata de visine,esenta de vanilie,frisca,fulgi de ovaz,glazura,lamaia,Philadelphia,portocala,retete dulci,smantana,suc de lamaie,unt,zahar | Comentarii 6 Comentarii
joi, 28 februarie 2013
Dacă aveți prin casă câțiva cartofi mici roșii sau ați văzut prin piață și v-ați gândit cum să îi gătiți, puteți începe cu rețeta asta. Este simplă, dar rezultă un piure extrem de gustos și cremos. În plus, ceapa verde aduce a primăvară. Dacă tot se apropie, de ce să nu gustăm deja din aromele [...]
Categorii: Rețete, Vegetariene | Tag-uri: cartofi mici rosii,catel de usturoi,ceapa verde,ingrediente,piure,reteta,reteta de piure,reteta usoara si rapida,retete cu cartofi mici rosii,smantana,unt | Comentarii Niciun Comentariu
duminică, 6 noiembrie 2011
Buna dimineata, Duminca este o zi inceata, ne trezim cu greu si ne dezmeticim destul de tarziu. Este o zi de odihna, de loisir, dedicata petrecerii timpului intr-un mod placut si frumos. Nu trebuie insa sa uitam de mancare. Mic dejunul de duminica ar trebui sa fie un rasfat, un moft pe care nu prea [...]
Categorii: Mic dejun, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: ingrediente,mic-dejun,paine,reteta,reteta simpla,ridichii,smantana,telemea de capra | Comentarii Niciun Comentariu
joi, 3 noiembrie 2011
Va invit la o noua reteta din Bucataria Cristinei. Este una foarte gustoasa si deosebita zic eu numai buna de toamna. Nu am mai incercat combinatia asta pana acum, dar am fost placut surprinsa de cum se imbina aromele de rozmarin cu gutuia si puiul. Reteta este perfecta mai ales daca sunteti singuri acasa, asa [...]
Categorii: Rețete | Tag-uri: ceapa,gutuie,ingrediente,Jamie Oliver,patrunjel,pui,reteta,rozmarin,smantana,toamna | Comentarii Niciun Comentariu
