luni, 31 august 2015
Se zice că toate pastele au un gust diferit şi pentru fiecare există un sos diferit. Nu toate tipurile de paste se potrivesc cu orice sos. Eu nu am gustat încă toate pastele italiene, sunt vreo 350 de feluri, dar vă pot spune cu siguranţă că spaghetele au un gust diferit de farfalle, de penne [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete | Tag-uri: acuarela,busuioc,chiftelute de ton,cimbru,lamaie,parmezan,pesmet,retete de Paste,sos de rosii,spaghettini,ton,ulei de masline,usturoi | Comentarii Niciun Comentariu
marți, 3 februarie 2015
Anul trecut, alături de humus, supa cremă de linte a fost de bază. Este extrem de cremoasă, săţioasă şi are un gust aşa vag de carne. Ciudat, ştiu. Cel mai important lucru de reţinut la această supă este să adăugaţi lămâie. Eu mult timp am mâncat fără lămâie până să descopăr acest mic detaliu, dar [...]
Categorii: Rețete, Vegetariene | Tag-uri: ceapa,chimen,chipsuri din legume,chipsuri din sfecla,dafin,lamaie,linte,morcov,patrunjel,retete cu linte,sfecla rosie,sos de rosii,sumac,supa crema,supa crema de linte,supe,telina,ulei de masline | Comentarii 10 Comentarii
miercuri, 5 noiembrie 2014
O reţetă cu poveste şi ingrediente fascinante care m-au inspirat foarte mult şi m-au trezit la viaţă. Nu am gătit niciodată midii acasă, creveţi da, şi a fost pentru mine o experienţă nouă şi încântătoare. Cel mai mult mi-a plăcut însă faptul că a fost petrecută în familie, cu mama, tata şi sora şi fiecare [...]
Categorii: Pasta Love, Rețete | Tag-uri: aluat de paste,creveti,Electrolux,fructe de mare,ingredientul secret,masina de paste,midii,Paste,paste cu midii si creveti,paste de casa,patrunjel,retete cu paste,retete de familie,sos de rosii,spaghete,spaghete cu midii si creveti,ulei de masline,usturoi,vin rosu | Comentarii 6 Comentarii
sâmbătă, 30 august 2014
E cam târziu pentru reţeta asta acum la sfârşit de vară, dar abia am descoperit-o şi eu. E bună de păstrat şi de încercat la anu’. Mie mi-a plăcut la nebunie şi se află cam pe acceaşi poziţie în top reţete preferate ca dovleceii pane la cuptor cu sos de usturoi. Ei, acum avem vinete, [...]
Categorii: Party food, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: albus,cimbru,parmezan,pesmet,retete cu vinete,retete cu vinete albe,retete de vara,retete la cuptor,retete rapide si usoare,retete vegetariene,rozmarin,sos de rosii,sos de usturoi,sticks-uri de vinete,ulei de masline,vinete,vinete albe,vinete la cuptor | Comentarii 4 Comentarii
luni, 14 iulie 2014
Recent m-am întors de la Tulcea unde am avut parte de o mini vacanţă liniştită şi plină de odihnă la bunica mea. De când sunt mică merg în fiecare an acolo. Mă atrage ca un magnet de fiecare dată faleza, chiar dacă nu e nimic de făcut pe acolo decât o plimbare şi uitatul îndelung [...]
Categorii: Rețete | Tag-uri: ceapa,cum se alege un peste,Delta Dunarii,masline,patrunjel,peste alb,peste prajit,peste proaspat,piper,retete cu peste,retete de vara,retete simple si usoare,salau,salau de Dunare,sare,sos de rosii,Tulcea,ulei de gatit | Comentarii 2 Comentarii
luni, 6 ianuarie 2014
Lumachele sunt un anumit tip de paste care au formă de cochilie de melc, de aici şi denumirea. Sunt perfecte pentru reţeta asta pentru că se umplu de sos şi brânză la cuptor şi sunt delicioase. Dacă nu găsiţi, puteţi folosi alte paste care se pot umple precum penne sau rigatoni, dar nu spaghete. Pentru [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: ceapa,cimbru uscat,foi de dafin,lumache cu sos de rosii si mozzarella,morcovi,mozzarella,parmezan,paste la cuptor,paste la cuptor cu rosii si branza,paste lumache,retete cu paste,retete la cuptor,retete usoare,rosii la conserva,sare de mare,sos de rosii,telina,ulei de masline,usturoi,zahar | Comentarii 2 Comentarii
luni, 11 martie 2013
Cred că este cel mai simplu sos de roșii pentru paste, dar și cel mai delicios. Eu înainte îl făceam cu ceapă, dar de când am încercat cu usturoi mi-am dat seama că este mult mai bun și nu mai există cale de întors. Gustul de ceapă este mai pregnant și nu se potrivește atât [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: cum se face sosul de rosii,frunze de busuioc proaspat,retete de sos,rosii la conserva,sos de rosii,sos de rosii pentru paste,ulei de masline,usturoi,zahar | Comentarii 1 Comentariu
vineri, 4 noiembrie 2011
Imi place foarte mult bucataria italiana. Mi se pare proaspata, echilibrata, usoara (nu toata, intr-adevar) si sanatoasa. De cativa ani incoace ma duc vara in Italia si am avut ocazia sa incerc multe preparate foarte bune. Nu cred ca am mancat acolo ceva care sa nu-mi placa. Pastele sunt unele dintre preferatele mele. Usor de [...]
Categorii: International cuisine, Pasta Love, Rețete, Vegetariene | Tag-uri: facalet,faina,ingrediente,oua,Paste,reteta,sos de rosii,tagliatelle | Comentarii Niciun Comentariu
duminică, 9 octombrie 2011
Ieri am avut pofta de o gustare usor de facut si din cartofi. M-am uitat prin cartile mele cu retete, apropo mi-am innoit colectia cu 4 carti , si am ales sa prepar wedges cu sos de rosii. Mai nou imi plac cartofii wedges si ii prefer in locul celor prajiti pentru ca sunt si [...]
Categorii: Rețete, Vegetariene | Tag-uri: boia de ardei,cartofi,gustare,reteta,reteta rapida,sos de rosii,wedges,weekend | Comentarii Niciun Comentariu
