1. Humus cu sfeclă roşie şi Za’atar

    vineri, 6 februarie 2015

    DSC_0108-2

    Za’atarul este un mix de ierburi uscate, semințe de susan, sumac, sare și alte mirodenii. Se poate cumpăra, dar și face acasă cu ce mirodenii ne plac mai mult sau se potrivesc la ceea ce gătim. Pentru acest humus roz, cu sfeclă roșie, eu am folosit turmeric pentru culoare (e galben), negrilică pentru că îmi [...]


    Citeste mai mult

  2. Batoane lipicioase cu unt de arahide şi cereale

    miercuri, 14 ianuarie 2015

    DSC_0264

    De când voiam să fac batoane energizante în casă! Am atâtea reţete şi aşa de puţin timp… Sunt însă mulţumită de acest început şi reţeta încercată prima oară. Am ales-o din multele pe care le am pentru că nu necesită coacere şi este foarte rapidă. Îmi plac astea. Toate ingredientele se amestecă şi se pun [...]


    Citeste mai mult

  3. Chinese Garden sau pe unde mai ies

    marți, 23 septembrie 2014

    DSC_0556-2

    Nu ies foarte des în oraş ca să mănânc, dar atunci când o fac, îmi place să merg în locuri noi, să experimentez feluri noi de mâncare şi gusturi, arome, combinaţii mai ciudate şi surprinzătoare. Cu ocazia asta îmi dezvolt şi eu gusturile şi găsesc inspiraţie pentru reţetele de acasă pe care încerc mereu să [...]


    Citeste mai mult

  4. Mic dejun cu banane și iaurt grecesc

    miercuri, 13 februarie 2013

    Mic dejun cu banane și iaurt grecesc

    O idee de mic dejun care sper să vă inspire pentru că ingredientele pot varia după preferințe. Asta este varianta mea și sper să vă placă. Se pregătește repede, mai ales dacă sunteți pe fugă dimineața sau se poate lua la pachet. Este sățios, proaspăt, dulce și sănătos. Ingrediente 1 iaurt grecesc 1 banană migdale [...]


    Citeste mai mult

  5. Risotto cu vita

    miercuri, 18 mai 2011

    DSCF5551-660x370

    Nu este prima oara cand fac aceasta reteta, ci pot spune ca deja o stiu pe de rost. Am inceput insa cu ea ca sa-mi fac putin curaj. Este o reteta pe care am invatat-o de la cineva drag mie si caruia ii multumesc. Ingredientele imbina dulcele cu picantul, combinatia perfecta intr-o relatie care sa [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥