1. Tartă cu ceapă caramelizată, caşcaval şi parmezan

    miercuri, 5 martie 2014

    colaj1

    Nu este nimic mai satisfăcător decât o tartă reuşită, preparată în casă. Dulce sau sărată. Combinaţiile sunt infinite pentru umplutură şi chiar şi aluatul poate să fie trasformat în ceva cu totul deosebit cu mirodeniile adecvate. Aceasta este o tartă mai simplă cu ceapă caramelizată, caşcaval ras şi parmezan presărat deasupra la final. Ceapa devine [...]


    Citeste mai mult

  2. Tartă tomnatică de prune

    joi, 12 septembrie 2013

    Tartă tomnatică de prune

    Oficial a venit toamna cu miros de tartă cu prune, scorţişoară şi nuci. Tartele sunt răsfăţul suprem în acest sezon fie ele sărate sau dulci, dar să recunoaştem că ne plac mai mult cele dulci. O felie de aluat crocant cu prune coapte şi o cupă generoasă de smântână ne poate încălzi şi cele mai [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥