1. Teabread cu mango, vanilie şi fulgi de ovăz

    joi, 22 ianuarie 2015

    DSC_0650

    Eu beau ceai. Mult ceai. Dimineţile mele încep cu o cană bună de ceai negru, cu bergamotă, puţin lapte şi zahăr brun, dacă se poate. Mai nou, am trecut pe miere. Nu sunt băutoare de cafea, deşi îmi place la nebunie mirosul şi îmi place să o folosesc la prăjituri, cum e tiramisu. Ca să [...]


    Citeste mai mult

  2. Cake Pops cu anason şi dulceaţă de smochine

    miercuri, 17 decembrie 2014

    DSC_0708

    Am primit o provocare: să iau o reţetă din reţetarul Dr. Oetker şi să o decorez festiv. Eu am şi personalizat puţin reţeta (bile cu rom) pentru că nu m-am putut abţine şi i-am dat o tentă Christmassy nu doar din decor, cât şi din ingrediente. Aceste acadele din blat de tort cu glazură sunt [...]


    Citeste mai mult

  3. Panna cotta cu sos cald de prune şi anason

    luni, 20 octombrie 2014

    DSC_0167-1

    Mai e puţin şi se termină sezonul prunelor aşa că am profitat şi am gătit o ultimă reţetă dulce cu ele. Este un desert care îmi place foarte mult şi l-am făcut pentru prima dată acasă. Nu mi-a venit să cred cât de uşor se prepară şi ce bun poate să iasă. Foarte fin, lăptos, [...]


    Citeste mai mult

  4. Glazura pentru muffins

    vineri, 14 octombrie 2011

    Glazura pentru muffins

    Pentru reteta asta mai intai luati muffins pe care le-ati facut deja cu ajutorul retetei anterioare si puneti-va pe glazurat! Ingredientele sunt putine, ieftine si usor de amestecat. Intr-adevar aveti nevoie de mixer, fara nu-mi dau seama cum s-ar putea prepara din pacate. Eu am facut o investitie care pe termen lung chiar merita pentru [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥