1. Trenduri culinare 2016-2017

    sâmbătă, 29 iulie 2017

    Maize farm to table

    Hai să vorbim puţin despre trenduri culinare. Eu am observat câteva în ultimii ani de când urmăresc acest domeniu şi de când lucrez ca bucătar. Ce am menţionat mai jos e mai recent şi mă refer atât la trenduri din România, cât şi din afară, în special UK, unde locuiesc momentan. Pentru că toată lumea [...]


    Citeste mai mult

  2. Bomboane raw cu 2 ingrediente

    sâmbătă, 25 iulie 2015

    DSC_0774

    Da, au doar două ingrediente bomboanele astea: curmale şi fulgi de cocos. Atât! Normal că se mai pot adăuga şi altele după preferinţă sau schimba. Dacă nu vă plac curmalele, puneţi smochine. La cocos nu am ce face, trebuie să fie acolo. E un must iar mie îmi place de mor. Cred că într-o altă [...]


    Citeste mai mult

Cristina, chef(ă) la mine în bucătărie, iubesc mâncarea, ador să gatesc și să fac poze culinare. Food stylist și food writer autoproclamat, poftesc la emisiuni culinare și mă gândesc mereu la mâncare, sunt o cititoare avidă de rețete și cărți de bucate. Fascinată de condimente, dependentă de brânză, maker of bread, colecționez șorțuri și notez peste tot idei și rețete. Nu o să mă opresc niciodată din gătit.

♥ Food is Love ♥